3 Eier (1Vollei 2 Eigelb)
2cl Rum
2 Blatt Gelatine
50g Nougat
200g weisse Kuvertüre
500g geschlagene Sahne
Zubereitung
Vollei und Eigelb mit Rum über dem Wasserbad warmschlagen.
Dann eingeweichte Gelatine , Nougat (flüssig) , weisse Kuvertüre (flüssig) hinzufügen .
Masse wenn nötig etwas abkühlen lassen und 500g geschlagene Sahne unterziehen .
