Rotweineis @ Rezepte von http://www.satans-braten.de
• Home • 8 September 2010
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Rotweineis
Zutaten

I.2750g Rotwein und 3 Vanilleschoten auf
II.850g Zucker 1250g Butter
III.25 Eigelb

Zubereitung

I.2000g Rotwein und 3 Vanilleschoten auf 0,75 liter reduzieren und erneut auf 1,5 l auffüllen

I+II auf 60°c erhitzen



I+II+III zur Rose abziehen und anschliessend in der Eismaschiene abfrieren

Von Mortiferus		 Keine Vorschau verfügbar

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