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8 September 2010
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Nougatmousse
Zutaten
1Stück Vollei
2 Stück Eigelb
2cl Rum
2 Blatt eingeweichte Gelatine
50g Nougat (flüssig) 200g weisse Kuvertüre (flüssig)
500g geschlagene .
Zubereitung
Vollei und 2 Eigelb mit 2cl Rum warmschlagen
Dann eingeweichte Gelatine , Nougat , weisse Kuvertüre hinzufügen .
Masse wenn nötig etwas abkühlen lassen und geschlagene Sahne unterziehen .
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